L'Editoriale

''Valorizza l'intero Abruzzo il nostro Niko Romito: primo 'trestelle Michelin', chef abruzzese tristellato piu' a sud d'Italia, primo a campeggiare tra gli otto posizionati in testa alla classifica nazionale. Svela un Abruzzo gravido di giovani talenti, capaci di dare lustro a tutta la regione senza nessun distinguo di aree, diversamente da quanto inopinatamente qualcuno afferma''.
Lo riconosce Fabio Spinosa Pingue, presidente di Confindustria L'Aquila. ''La sua operosita', attestata dalle diverse iniziative rivolte alla comunita' che lo ospita - aggiunge - dimostra che la generosita' e' un ingrediente indispensabile per il successo in tutti i campi, non solo in cucina: rappresenta un esempio per tutti i giovani ai quali insegna che con i sacrifici, la ricerca e tanta passione si puo' raggiungere il successo anche nelle aree interne, troppo spesso ritenute poco dotate e scarsamente inclini alla competizione''. Per Spinosa Pingue ''un esempio anche per le Istituzioni che sul comparto agroalimentare, ormai posizionato con numeri significativi nel mercato internazionale, devono continuare ad investire con azioni fortemente orientate alla valorizzazione delle vocazioni territoriali''. E invita a riflettere, ad esempio, sul fatto che ''nelle nostre mense ospedaliere, ma non solo, non si consumino alimenti di provenienza abruzzese''.